Когда красить яйца на пасху. Чистый четверг: обычаи, традиции и приметы Приметы в Чистый четверг

Когда красить яйца на Пасху 2018

Подготовка к Пасхе всегда начинается задолго до самого праздника. Ведь это Великий день для всех христиан, поэтому верующим, прежде чем праздновать, нужно очиститься телесно и, самое главное, духовно.
За сорок восемь дней до начинается Великий пост, а за неделю до праздника — самая активная подготовка. Кроме того, что верующие должны постоянно молиться, ходить в храм и вспоминать о событиях, которые произошли с Иисусом Христом, за эту неделю им нужно успеть сделать немало дел и соблюсти несколько важных традиций.
Так как религиозный праздник каждый раз отмечается в разное время, то люди интересуются, когда красить яйца на Пасху 2018, когда выпекать куличи и когда проводить генеральную уборку.

Страстная неделя в 2018 году

Каждый день на Страстной неделе называется «Великим». И каждый из них сопровождается определенными правилами и обрядами. В 2018 году Страстная неделя продлится с 02 по 08 апреля, и больше всего дел верующим предстоит совершить в четверг и субботу.
В первые три дня Страстной седмицы никакими бытовыми делами заниматься нельзя. Верующие должны соблюдать все правила поста и молиться.
А в четверг, то есть 05 апреля, уже можно поработать. И первое, что нужно сделать – это провести генеральную уборку в доме. Нужно не только навести порядок, но и помыть полы, окна, а также двери. И только после того, как дом будет в чистоте, можно начать готовить праздничные блюда и красить яйца. Раньше этого делать ни в коем случае нельзя.
Если не получается покрасить яйца в четверг, то не стоит огорчаться, время еще будет. Но стоит помнить, что в Страстную пятницу Иисуса Христа распяли, поэтому верующим в этот день нельзя ничего есть и
нельзя ничего делать. День лучше провести в молитвах.

Зато в субботу уже с самого утра можно заниматься покраской яиц и приготовлением праздничных блюд. Делать это можно весь день, а вечером покрашенные яйца и другие продукты необходимо отнести в церковь, чтобы их освятили. В воскресенье красить яйца уже не разрешается.

Почему принято красить яйца
Как следует из Библии, традиция окрашивать скорлупу яиц в красный цвет, появилась после того, как Иисус Христос воскрес. Как только это чудо произошло, Мария Магдалена поспешила к римскому правителю Тиберию, чтобы сообщить ему об этом. К императору женщина пришла не с пустыми руками – она принесла яйцо. Когда Тиберий услышал, что Иисус воскрес, он, конечно, не поверил. И даже попытался пошутить об этом, сказав, что он поверит только тогда, когда скорлупа яйца, которого принесла ему Мария, перестанет быть белой. Не успел он досказать свою мысль до конца, как увидел, что яйцо стало багрового оттенка. Конечно, в цвет крови скорлупа яйца окрасилась не случайно. Это символ того, что Иисус пролил кровь за всех людей.

Кроме этой истории, существует еще несколько версий того, откуда появился обычай окрашивать яйца. По одной из них, когда Иисус еще был маленьким, то его мать, Мария, давала ему яйца и разрешала их раскрашивать, чтобы ребенку было чем заняться. Третья версия говорит о том, что за время поста накапливалось много яиц, и естественно, их люди хотели съесть в первую очередь, чтобы они не испортились. Поэтому, чтобы отличать яйца, которые давно лежали, их красили. Крашеные яйца должны быть в каждой семье, считается, что они обладают целебными свойства и способны принести в дом благополучие и счастье.

В преддверии Пасхи на прилавках магазинов появляется целый арсенал красителей, наклеек и других приспособлений для окрашивания яиц. Но ведь можно ничуть не хуже покрасить яйца при помощи натуральных ингредиентов. И никакой химии!

1. Луковая шелуха

Это самый известный и доступный всем способ. Яйца можно окрасить в цвета от желтого до красно-коричневого. Все зависит от концентрации отвара.

1) Приготовьте отвар из луковой шелухи, варите ее около получаса и дайте настояться. Если хотите, чтобы цвет был более насыщенным, возьмите побольше шелухи.

2) Отвар остудите и опустите туда яйца, доведите до кипения и варите в течение 10 минут.

Кстати! Имеет смысл попробовать покрасить яйца шелухой красного лука. Она сразу придаст более красноватый оттенок.

Фото: Shutterstock, из архива издательства

2. Натуральное пюре

Красные и зеленые цвета можно получить при помощи свеклы или шпината.

1) При таком виде покраски яйца сначала следует отварить.

2) Приготовьте «пюре» из натертой свеклы или перемолотого шпината, добавьте воды.

3) Затем дайте прокипеть уже готовым яйцам в полученном отваре пару минут.

Фото: Shutterstock, из архива издательства

3. С помощью пряностей

Яйца желтых и оранжевых оттенков получаются при покраске куркумой или шафраном. Примерно на 3 литра воды понадобится щепотка шафрана или чайная ложка куркумы.

Фото: Shutterstock, из архива издательства

4. Краснокочанная капуста

При использовании краснокочанной капусты яйца получаются красивого голубого цвета. Капусту нужно мелко порезать, добавить чайную ложку уксуса и воду и дать ей пустить сок и настояться. Чем больше капусты вы будете использовать, тем более насыщенный получится настой.

Отваренные яйца опускаем в заранее подготовленный и сцеженный настой краснокочанной капусты. Если оставить яйца в отваре на ночь, они приобретут насыщенный синий цвет.

И еще!

Причудливые узоры

* Яйца «в крапинку» получатся, если обвалять мокрое яйцо в рисе, плотно завернуть его в марлю (концы связать ниткой) и сварить в луковой шелухе обычным способом.

* «Мраморные разводы» делаются похожим способом: нужно обернуть яйца в луковую шелуху и завернуть в марлю.

* Интересные «переплетения» дают обыкновенные нитки. Просто перед тем, как опустить яйцо в отвар, нужно обмотать его нитками.

* «Ветви деревьев» и растительные узоры можно сделать на яйцах, приложив к ним, например, веточки обычной петрушки (затем обернуть яйцо в марлю и проварить в отваре шелухи). Для этого способа подойдут любые растения.

* Эффекта «мелкий горошек» или «сеточка» поможет добиться обычная медицинская сеточка для пальца, которую используют при порезах.

Полезные советы

* Для покраски используйте яйца белого цвета.

* Согласно церковной традиции, красить яйца нужно в Чистый четверг — последний четверг перед Пасхой.

* Чтобы яйца при варке не лопнули, их надо полчаса-час подержать при комнатной температуре, а во время варки в воду добавить столовую ложку соли.

* Перед тем как красить яйца, протрите их мыльным раствором или спиртом — краска будет ложиться ровнее.

* Чтобы яйца после покраски блестели, натрите их тканью или смажьте растительным маслом.

«Настоящий шок»: Герцогиня Меган уволила сотрудников своей британской резиденции

Окрашивание яиц на Пасху является любимым делом и взрослых, и детей. Когда Пасха ранняя, как в этом году, крашение яйца становятся не только символом этого важного и большого праздника, но также настоящим украшением праздничного стола. В какие дни Страстной седмицы красить яйца?

Это полезный материал на тему того, зачем красят яйца на Пасху. Если же вы хотите быстро узнать, когда и в какой день это делают, то сразу и ответим - в Чистый четверг (25 апреля в 2019 году) или в Великую субботу (27 апреля в 2019 году).

Ни в коем случае нельзя красить яйца в Страстную пятницу (день великой скорби, когда Иисус Христос был распят на кресте). Коли вам интересно, откуда пошла традиция и когда лучше всего заниматься окраской, то читайте наш материал далее.

Читайте в отдельном материале . Это очень скорбный день, когда вспоминают событиях утра - казни Иисуса Христа, о его мученической смерти на кресте, о снятии с креста и погребении. День стоит провести в покояние, молитве и скорби.

В поисках способов как красить яйца на Пасху вы можете почитать статьи на эту тему на нашем сайте, где подробно, с фото и видео, детальным описаниям расписаны самые разные варианты окраски:

Почему на Пасху красят яйца

Единого мнения и точно факта в этом вопросе до сих пор не существует. Уже, наверное, истина не установится никогда. Есть несколько распространенных и широко принятых легенд. Одна из них связана с Марией Магдалиной и римским императором Тиберием.

Как известно всем, кто читал Евангелие, после своей смерти и воскрешения Иисус Христос в области духа еще сорок дней провел на земле, наставляя своих учеников и близких к нему людей. Он рассказывал о том, как распространять христианскую веру, что делать дальше. Вот и Мария Магдалина, послушав эти слова, решила пойти к императору Тиберию и рассказать весть о том, что Спаситель, Христос, который был распят по указанию императора (от имени римской власти) воскрес на третий день и возвестил о победе жизни над смертью.

Традиции того времени сводились к тому, что к императору (не важно, как вы к нему относитесь) нельзя было идти с пустыми руками. Что было у бедной Марии с собой? Догадываетесь? Только одно яйцо.

Вот дошла до нее очередь общения с императором и она сказала, что Христа распяли и он умер у всех на глазах, был погребен, но на третий день воскрес. Тиберий засмеялся женщине в лицо и поднял ее на смех при всех. Он сказал что-то типа того, что обычный человек не может воскреснуть, как и яйцо в руках Марии не может стать красным. В ту же минуту все увидели, что яйцо начало краснеть и в итоге стало ярко-красным. Тиберий смог только сказать одну единственную фразу, которую сегодня в праздник Пасхи мы говорим друг другу: «Воистину воскрес».

Есть еще одна очень добрая и интересная версия. Когда Христос был мальчишкой, то очень любил кур. Его мать Мария собирала яйца и раскрашивала их для сына. Когда Христа распяли и он мученически умер на кресте, Мария принесла Понтию Пилату (представителю римской власти в Иерусалиме, который принимал решение о казни Спасителя) целую корзину раскрашенных яиц. Она встала перед Пилатом на колени, опустила подол платья и яйца рассыпались по белому мраморному полу как символ напоминания о нечестной совершенной казни.

Если рассматривать окрашивание яиц в более общем и символичном смысле, не связывая с какими-то конкретными событиями, историями и людьми, то можно сослаться на символ жизни. Именно таким символом является яйцо из которого потом получается цыпленок.

Когда красить яйца на Пасху 2019

Раньше в деревнях заниматься окрашиванием яиц начинали уже в Страстную неделю прямо с понедельника и каждый день, за исключением Страстной пятницы 26 апреля, для этого занятия подходил. Но современные хозяйки так заранее не готовятся, поэтому наиболее подходящие дни для этого дела - четверг или суббота.

В этом году так совпали даты, что Страстная суббота выпадает на праздник Благовещение и будет отмечаться 27 апреля. Мы знаем, что в дни больших церковных праздников, коим является Благовещение, заниматься домашней работой и хозяйством нельзя. Однако в данном случае священники подчеркивают: если вы сходили утром в храм, помолились за праздник и за Богородицу, то постепенно дома можно начинать делать оставшиеся предпасхальные дела. В том числе, и красить яйца, и печь пасхи, готовить помалу другие блюда.

Совет! Лучшим днем, в какой день красят яйца на Пасху, всегда считался Чистый четверг. Потому что, согласно евангелической истории, Иисус в этот вечер накануне своего ареста собрал учеников и разделил с ним трапезу. Но это желательный день, а не строго обязательный. Если у вас ввиду работы и других дел получается покрасить яйца в Великую субботу, это можно смело делать и ничего не опасаться.

Ни в коем случае нельзя красить яйца, ровно как и заниматься любой другой бытовой работой (на кухне, в огороде и где угодно) - это Страстная пятница. Если уже никак не получится окрасить яички в другой день, то в пятницу сделайте это аккуратно и в минимальном количестве, но только после 15.00 дня, когда в центр храма будет вынесена плащаница. В ином случае отложите окраску и другие бытовые приготовления . Лучше пораньше встаньте, чтобы все успеть сделать.

Через несколько дней православный и католикический мир будут праздновать Светлый праздник Пасхи. Практически все знают, что в эти дни принято обмениваться пасхальным подарком — крашенкой.
Крашенки - один из символов Пасхи .

В старинном языке египетских иероглифов яйцо олицетворяет жизненный потенциал, семя жизни, тайну бытия. Что касается ортодоксальных пасхальных традиций, цветное яйцо всегда было одним из основных символов Пасхи. Обычай дарения крашенных яиц на Пасху возник, согласно легенде, от Марии Магдалины, которая подарила крашенное яйцо римскому императору со словами "Христос воскрес". Крашенное яйцо является символом воскресения Христа - символизирует возрождение, а красный цвет - наше возрождение кровью Христа.

Существует также мнение о том, что пасхальное яйцо — один из символов животворящего начала.

ЧТО ОЗНАЧАЮТ ЦВЕТА КРАШЕНОК?

Согласно церковной традиции, готовятся пасхальные яйца в Чистый четверг. Через день, в Великую Субботу их несут в церковь на освящение. Яйца окрашиваются в

• красный
• желтый
• синий
• зеленый
• золотистый цвета.

Красный цвет яйца символизирует пролитую за людей кровь Христа, а также радость жизни, любовь.

Желтая крашенка означает небесный свет и урожай.

В зеленый цвет яйца красили , чтобы почтить жизнь и воскресение природы.

Голубое яйцо означало чистоту, здоровье.

Коричневое - землю и ее жизненную силу. Существуют также черно-белые крашенки, символизирующие уважение к умершим.

В древности верили, что каждому возрасту подходит свой цвет, и при встрече на Пасху дарили крашенки соответствующих цветов. Так, пожилым людям дарили яйца темных цветов, ведь их жизнь подходила к концу, детям - зеленые или голубые. Молодежи предназначались красные яйца, как символ продолжения рода.. Если шли в гости, то дарили хозяевам желтые яйца - как пожелание хорошего урожая и благополучия.

СЕКРЕТЫ ОКРАСКИ ЯИЦ

Есть несколько хитростей, которые помогут хозяйке красиво покрасить яйца:

• Чтобы яйца при варке не лопнули, их надо около часа подержать в тепле.
• Во время варки в воду можно добавить столовую ложку соли - скорлупа станет более крепкой,
• Для того, чтобы краска на яйца ложилась красиво, перед варкой их нужно протереть спиртом или мыльным раствором (они снимут лишний "жир" со скорлупы),
• После покраски яйца можно смазать растительным жиром - они будут красиво блестеть.

ОКРАШИВАНИЕ ЯИЦ ПРИРОДНЫМИ СПОСОБАМИ

Наиболее распространенный в народе краситель - луковая шелуха. Благодаря ему можно получить светло-оранжевый, ярко-красный или даже коричневый цвет - все зависит от количества шелухи и длительности варки.

Для того, чтобы яйца получились светлыми, нужно их опустить в кипящую воду с шелухой ненадолго. Коричневый цвет получится от более длительной варки.

Чтобы получить ярко-красный цвет яиц, луковую шелуху нужно отварить около получаса и выключить. Когда вода с шелухой немного остынет, положить туда яйца и проварить их около 10 минут.

Красновато-малиновые яйца можно получить, прокипятив яйца в отваре на коре вишни или ветках вишни. Отвар готовится следующим образом: кору или веточки вишни проварить, оставить настояться несколько часов (лучше - на ночь). После этого отвар обязательно цедят и только тогда уже варят в нем яйца. Если отвар коры вишни сделать слабым, соответственно яйца окрасятся в розовый оттенок.

Желтые крашенки получаются из отвара на коре яблони, моркови, семян тмина или ромашки. При этом на желтых или коричневых яйцах цвет получается более интенсивным. Ромашка дает нежный желтый цвет, её можно отварить и процедить или варить яйца вместе с пакетиками ромашки аптечной. Также можно приготовить краситель из отвара куркумы: на 1 литр воды добавляется 3 ложки порошка куркумы и тертой моркови и проваривается около 30 минут. После этого процедить и можно добавлять яйца.

Зеленый цвет получается из отвара на сушеном шпинате, петрушке, крапиве, плюще, черники, молодых березовых листьев или полыни. Соотношение воды и трав примерно одинаковый - на 1 литр воды - 3 ст.л.

Голубые, фиолетовые крашенки получаются из отвара на ягодах бузины, листьев краснокочанной капусты. Отвар будет красным, но яйца окрасятся в синий цвет. Также можно покрасить яйца отваром краснокочанной капусты: на 0,5 л. воды взять 2 маленьких головки капусты и 6 ст. ложек 9% уксуса. Капусту мелко пошинковать и залить горячейводой. Добавить уксус. В состав положить сваренные яйца и оставить на пару часов. Для получения более глубокого цвета яйца лучше оставить на ночь.

ЯЙЦА С РИСУНКОМ

1. "В крапинку"

Помощниками станут рисовые зерна: мокрые яйца перед варкой обваливают в рисе и плотно заворачивают в марлю (концы связываются ниткой), после чего варится в нужном отваре.

2. С "мраморными" разводами

Нужно обернуть яйца их в луковую шелуху и завернуть в марлю, обвязав их обычными нитками (можно разноцветными).

3. С "ветками деревьев"

Поможет изобразить… петрушка. Веточки петрушки "накладываются" на яйца и закрепляются ниткой (сверху, как обычно, яйцо оборачивается в марлю). После этого яйцо варится в нужном отваре.

Страстная неделя или Страстная седмица - это последние шесть дней Великого поста перед Пасхой, которые верующие проводят по-особенному, стараясь максимально сосредоточиться на подготовке к главному христианскому празднику - Светлому воскресению Христову, отмечаемому в 2018 году 8 апреля.

Каждый день Страстной недели называется Великим и посвящен событиям последних дней жизни Иисуса Христа на земле, его страданиям на кресте, смерти и погребению. Верующие в эти дни стараются посещать все богослужения и держат самый строгий пост.

Так, в Великий понедельник , 2 апреля, вспоминают ветхозаветного патриарха Иосифа, из зависти проданного братьями в Египет, что стало прообразом страданий Иисуса, а также бесплодную смоковницу из Евангелия, которую Христос проклял, потому что она - символ души, не приносящей духовных плодов: истинного покаяния, веры, молитвы и добрых дел.

Из еды в этот день разрешаются только сырые овощи и фрукты, а также хлеб с водой.

В первый день страстной недели верующие начинают готовиться к Пасхе, приводя в порядок себя и свое жилище. В этот день принято проводить генеральную уборку дома и большую стирку.

В Великий вторник вспоминают обличение Иисусом фарисеев и книжников и притчи, рассказанные Спасителем в Иерусалимском храме, о дани кесарю, о воскресении мертвых, Страшном суде, о десяти девах и о талантах.

Во вторник, 3 апреля, православные вспоминают также патриарха Константинопольского Фому. В старину в этот день до рассвета готовили снадобья от лихорадки. В народе говорили: «Святой Фома лихорадки гонит».

Питаться в этот день разрешено так же - сырыми овощами, фруктами, хлебом и водой.

Великая среда посвящена покаянию грешницы, которая, омыв слезами и помазав драгоценным миром ноги Христа, подготовила его к погребению, а также предательство Иисуса апостолом Иудой Искариотом, совершенное за 30 сребреников.

На Руси считалось, что в этот день нечистая сила особо бесчинствует, и женщины старались вести себя как можно строже. Под запретом были занятия рукоделием.

В среду сухоядение продолжается.

Великий четверг , он же - чистый, отсылает к Тайной вечере, на которой Иисус установил таинство Евхаристии, то есть Святого причастия, и совершил омовение ног учеников в знак глубочайшего смирения и любви к ним.

Также в этот день вспоминают молитву Иисуса в Гефсиманском саду и предательство Иуды.

В народе в Чистый четверг принято вставать до восхода солнца, умываться, прибираться, украшать жилище и готовить угощения на Пасху, а именно - красить яйца, печь куличи, делать пасочку.

Из разрешенных для постящихся в пищу продуктов в Великий четверг сырые овощи и фрукты, хлеб и вода.

А вот в Страстную или Великую пятницу от еды рекомендуется вовсе воздержаться, поскольку это самый скорбный день Страстной недели, в который вспоминают крестные муки и смерть Иисуса Христа.

Тем, кто не может полностью воздержаться от еды, разрешено отведать немного хлеба и воды, но один раз в день и после чина выноса Плащаницы, которым заканчивается вечернее богослужение.

В народе в Страстную пятницу запрещалось работать. Говорили, что в этот день «птичка гнезда не вьет».

Великая суббота - это день покоя и воспоминания о пребывании Христа во гробе. В храмах проходит освящение пасхальных угощений. А в Иерусалиме совершается церемония схождения Благодатного огня.

Светлое воскресение Христово , оно же - Пасха, в 2018 году отмечается 8 апреля. Это самый главный христианский праздник, установленный в честь воскрешения Иисуса, являющегося центром всей библейской истории.

В народе же считали, что Страстная неделя - это время разгула нечистой силы, поэтому люди старались до самой Пасхи быть немногословными, избегать шумных гуляний и пений и вообще все увеселения.